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猪价再迎全线下跌!生猪市场的风向,为啥说变就变了?会大跌吗?

发布时间:2021-11-18 16:20:20
猪肉是我们老百姓日常生活中的重要食材,价格走势一直备受关注,自从年初以来,随着国内生猪产能的逐步恢复,居高不下的猪肉价格终于迎来了震荡回落,特别是进入6月份以后,随着国内生猪产能已经全面恢复,猪价跌势明显加快,即便端午,中秋,国庆一系列重大节日,也没能挽就助低迷的猪价,该跌还是跌,一度跌到了行业“低谷”。

记得十月初的时候国内外三元平均价格跌破了十元大关,局部地区肥猪均价卖到了三四元一斤,生猪价格全面回落,猪肉价格也是跌跌不休,大多数地区猪肉零售价格降到了十元以下,局部猪源供给充裕的产区,猪肉甚至卖到了七八元一斤,恰逢蔬菜价格大涨,甚至呈现了“菜比肉贵”的罕见态势。猪肉价格大幅回落,消费者对此是眉开眼笑,不过养猪户可要惨得多了。

由于生猪养殖成本不断提高,饲料,豆粕,麦麸饲料价格持续上涨,加上前期的高价猪仔补栏,四五元一斤的生猪价格,让不少养猪户头均出栏亏损达到了上千元以上,就连国内多家上市猪企也没能辛免于难,可以说生猪价格行情的形势已经非常严峻。

猪价再迎全线下跌!

不过随着国家调控力度的加大,猪肉二轮收储的出台,猪价终于迎来了短暂的止跌企稳。特别是进入十月后半月,随着寒潮冷空气降温的来到,以及蔬菜价格大幅上涨的影响,猪肉消费旺季提前来到了,市场猪肉消费的大幅增长,带动了猪价行情的反弹上行。后期养殖端抗价惜售的增多,猪价更是直接穿到了9元大关,局部地区甚至有了突破十元大关的迹象。

本以为随着11月中旬,南方腌腊消费旺季的来到,猪价能够更上一层楼,部分养猪户甚至还放出了,可惜的是,猪价最终还是破十失败,行情在突破9元以后就开始疲软不振。并且伴随着天气的回暖,消费的减缓,以及屠企压价杀跌的增多,猪价从周三开始迎来回落,截止到11月18日,猪价跌势进一步扩大,生猪价格更是再次迎来了全面下跌,放眼望去一片飘绿,局部地区更是迎来了跳水大跌。

具体来看,南北猪价都有回落,不过各地跌势略有不同。其中华东,华中下跌0.1~0.3元/斤,猪价跌至8.5~9.7元/斤,华南西南下跌0.1~0.2元/斤,猪价跌至8.4~9.7元/斤,东北,华北跌势扩大,随着市场生猪放量的增多,猪价迎来了0.1~0.3元/斤的跌幅,行情全面跌破9元大关,局部更是跌破了8元时代,屠企报价在7.8~8.7元/斤。而在前两天还涨幅明显的西北地区,局部更是迎来了0.5元/斤的跌幅,成为了国内猪价跌幅最大的区域。

生猪市场的“风向”,为啥说变就变了?

由于市场肥猪刚刚经过抛售风波,肥猪供给短期断档,加上恰逢腌腊消费旺季,市场对于猪价上涨的预期可谓是给予了很好的期望,按照正常的行情波动,这轮猪价上涨突破十元大关是没有太大的难度。毕竟消费利好,供给偏紧,叠加饲料涨价,养殖端抗价信心爆棚,猪价咋看都没有大跌的可能。

但是行情大跌就这么毫无征兆地出现,不仅下跌范围明显扩大,局部猪价跌幅也是非常给力,就连一直飞奔的期货市场,也迎来了连续下滑,连续两天开盘下跌幅度都在3%左右。种种迹象表明,生猪现货,期货市场的双双回落,意味着接下来的猪价走势也是不容乐观,生猪价格走势都有进一步下跌的迹象。那么好端端的行情上涨“风向”,为啥说变就变了呢?

对此,业内人士表示,当前猪价的全线下跌,实际上并不是空穴来风,主要还是市场供需关系出现了转变。一方面伴随着猪肉价格的快速反弹,目前猪肉均价较上月同期上涨了近30以上,不少地方猪肉零售价格回到了14~15元/斤局部地区猪肉更是涨到了17~19元/斤。即便还有腊肉消费短期刺激,但是也很难抵挡住猪价的下跌步伐。

另一方面就是来自于市场产能的惯性增长。早在六月份生猪产能就已经恢复,后期生猪产能还在惯性增长,猪肉供给宽松关系并没有改变,虽然前期猪价超跌,部分养猪户去化产能,抛售了一批牛猪,母猪,但是随着价格的快速反弹,生猪产能不仅没有得到合理的去化产能,反而补栏现象还在逐步增加,能繁母猪二元母猪优化占比更是达到了90%以上。

最重要的还是市场供需的实际转变。前段时间肉价大跌,寒潮影响,刺激了腌腊消费提前来到,透支了后市的腌腊利好。如今随着猪肉价格的上涨过快,市场猪肉消费不振,白条批发剩货较多,贸易商拿货积极性不高,屠企收猪屠宰开工率自然也会下降,没有了消费支撑,屠企为了降低生产损耗,势必就会压低生猪收购价格。

接下来会大跌吗?

虽然目前猪价利空较多,屠企压价力度还在扩大,短期内猪价震荡已经不可避免。但是目前来看,猪价暂时还没有大跌的可能,或者是猪价想要大跌也会难以出现。

因为腌腊旺季已经来临,终端消费短期下滑,主要还是因为天气回暖不利于腌腊制作,以及猪价反弹过快一时难以接受。但是据气象部门发布的数据显示,未来一周以内将会迎来新一轮的寒潮降温,届时市场猪肉腌腊消费还会进一步增多。

另一方面,就是养殖端抗价信心还没有崩塌,低价时代已经过去,出栏压力已经释放,加上近期的饲料价格持续上涨,一旦猪价跌破预期,那么养殖端的抗价惜售就会重启,出栏生猪的减少,也会助推后市猪价的止跌反弹。

不过养猪户也不要过于乐观,即便猪价暂时没有大跌风险,并不排除后期猪价不会出现行情大跌,毕竟市场生猪产能已经恢复,未来三四个月,出栏生猪都会处在一个高峰阶段,一旦后期集中抛售再现,那么猪价大跌很可能还会发生。

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