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发布时间:2020-09-03

莱西市畜牧兽医服务中心严管生鲜乳市场供应

为进一步维护我市奶业健康发展环境,稳定生鲜乳购销秩序。近期,市畜牧兽医服务中心采取三项措施规范奶牛养殖场生产经营行为,切实理顺生鲜乳市场秩序,严把乳品质量安全关。


一是规范动物防疫条件。派出四个勘验组对奶牛养殖场动物防疫条件进行现场勘验。对于符合动物防疫条件的养殖场及时核发《动物防疫条件合格证》;不符合条件的,当场提出整改意见,待整改完成后再次进场勘验。目前,已核发《动物防疫条件合格证》33个。

二是规范生鲜乳收购行为。市动物卫生服务站要求乳制品生产企业逐批检测收购的生鲜乳,奶牛养殖场严格投入品管控,收购站严格执行生鲜乳生产记录制度等。同时,监管人员对生鲜乳收购许可证进行审核,并不符合办理条件的奶牛养殖场,要求限时整改。目前,已有过半奶牛养殖场完成整改,并获发《生鲜乳收购许可证》。


三是加强监督检查。网格监管人员按照职责分工,加强对奶牛养殖场生产经营行为的监督检查,确保奶牛养殖场始终符合动物防疫条件、经营规范。同时,加大乳品质量安全抽检力度,实行布病、结核病检测全覆盖,推动我市布病净化示范场创建工作加快进度。

我市是雀巢、蒙牛、伊利等多个生鲜乳加工企业的重要奶源地,市畜牧兽医服务中心将持续加强奶牛养殖场户生鲜乳质量管控,不断推进我市奶业健康发展。


信息来源:畜牧办公室 李艳;动物卫生服务站 王振兴