1、土壤

桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。土壤pH低于4或高于8 时则严重影响生长。对土壤质地的适应方面，以排水良好、通透性强、土壤较肥沃的砂壤土栽培较好，表 现为结果早、品质好。如土壤过于肥沃、质地太黏重，则易生长过旺、结果较晚、早期产量低、品质较差，味淡、果小。 

2、温度 

桃树对温度的适应范围较广，从平原到海拔除极冷极热的地区外，年平均温度在12～17℃的地区均能正常生长发育，桃的生长最适温度为18～23℃，果实成熟期的适温为25℃左右。桃树生长期温度过低或过高会影响桃树的正常生长，温度过低树体发育不正常，果实不易成熟，温度过高，枝干容易被灼伤，果实品质下降，南方品种群较耐高温。

3、水分 

桃原产于大陆性的高原地带，耐干旱，雨量过多，易使枝叶徒长，花芽分化质量差，数量少，果实着色不良，风味淡，品质下降，不耐贮藏。各品种群由于长期在不同气候条件下形成了对水分的不同要求， 南方品种群耐湿润气候，在南方表现良好，北方品种群在南方栽培易引起徒长，花芽少，结果差，品质低。因此在选用栽培品种时，应注意种群的类型，以避免在生产中带来麻烦。 

4、光照 

光照对植物的光合作用是必不可少的，桃树特别喜光，光照不足，树梢延长，花芽分化少，质量差， 宜落花落果，因此在选择大棚种植桃树的时候人工光照太弱要人工辅助光照，保证正常生长。

5、季节 

（1）种植时间 

桃树定植可分为秋种和春种，秋种一般在秋季落叶后(其实应该进入冬季了)，土壤上冻前一段时间比较好，基本没有缓苗时间，有利于提早春季萌芽，树的长势也比春天栽的旺些.春种一般在春天土地解冻后及桃萌芽以前，因为定植后根系开始生长还需要一段时间，相当于缓苗，早期生长会稍慢些，但越过了冬季低温，不会造成冻害。秋种在北方寒冷地区有时会发生抽条等冻害，导致死苗等，有的地方容易丢树，也可以采用春种。 

（2）嫁接时间 

桃树适合嫁接的最佳时间是春季三月中旬，其次是秋季9月上中旬，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活，而一般的农民都喜欢春夏两季嫁接。春季嫁接通常在2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升， 可在其距地面8～10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可，此法成活率可达95%以上。夏季嫁接是在 5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。